Здоровое питание

Отзывы о мультиварках известных брендов

Мультиварка

Мультиварка – одно из самых полезных изобретений электроники нашего времени. Она способна полноценно заменить хозяйке газовую плиту и духовку. В ней можно варить, печь, жарить, тушить, размораживать, подогревать и много другого. Выбор мультиварки – важный момент, ведь на рынке представлено множество моделей, у которых есть свои достоинства и недостатки, которые можно сравнить, опираясь на отзывы покупателей.

Готовим вкусно макароны с фаршем и по-флотски

Макароны с фаршем

Макароны – любимое блюдо многих, особенно, если приготовить их с мясом. Рецепт макарон по-флотски известен еще с давних времен и до сих пор не утратил свою актуальность. Макароны с мясом или фаршем можно готовить в духовке, мультиварке, они также могут быть и диетическими. Готовятся они относительно быстро, что важно при ограниченном времени.

Вкусная запеканка из макарон по различным рецептам

Запеканка из макарон

Запеканка из макарон – сытное и вкусное блюдо, которое может внести разнообразие в повседневный рацион питания. Макаронную запеканку можно готовить с добавлением мяса, фарша, морепродуктов и овощей. Из макарон получается отличная сладкая запеканка, дополняющаяся творогом, фруктами.

Рецепты крем супа из шампиньонов, тыквы и брокколи

Суп из шампиньонов

Крем суп – густой, основа приготовления которого – протертые овощи. Такой суп легко усваивается организмом, в зависимости от ингредиентов может иметь различную калорийность и питательность. Он считается идеальным питанием для детей, пожилых людей, тех, кто сидит на диете и для всех, кто его любит. Добавляют в суп пюре часто бульон, но если питательная ценность блюда нужна выше, можно влить в него сливки и другие молочные продукты.

Запеченная рыба в духовке по легким рецептам

Запеченная рыба

Запечь рыбу можно с различными овощами и приправами – в фольге, пакете или горшочках. Овощи можно выложить на рыбу, или сделать из них фарш. Запеченная рыба в духовке может стать отличным самостоятельным блюдом или дополнением к овощному салату, рису или гречке. Она более полезная, чем та, которая жарится на сковороде.

Морковь и капуста по-корейски – рецепт приготовления

Морковь по корейски

Овощи по-корейски, а особенно морковь и капуста, очень популярны во многих странах. Такие салатики можно кушать, как самостоятельное блюдо, а можно завернуть в баклажаны, кабачки, приготовить рулетики, тарталетки, пироги и не только. Готовить овощи по-корейски быстро и не сложно, зато получается вкуснее, чем в любом магазине.

Настоящий торт птичье молоко в домашних условиях

Торт птичье молоко

Нежное суфле на тонком корже, глазированное шоколадом, это и есть всем известный торт «Птичье молоко». Лет этому изобретению советских кондитеров не мало, но популярность торта не угасает.

Благодаря тому, что рецепт десерта рассекретили, готовить его можно и дома. Варьируя те или иные ингредиенты, можно каждый раз получать новый оригинальный вариант торта.

Заварное тесто: особенности приготовления теста для эклеров и другой выпечки

Заварное тесто

Существует множество разнообразных видов теста и заварное одно из них. Также оно относится к ряду наиболее популярных.

Особенностью этого вида теста является способ его приготовления – быстрое заваривание в горячей воде. Это не то тесто, которое нужно долго вымешивать и настаивать. Его нужно готовить очень быстро, после чего можно сразу же приступить к формированию булочек и пирожных.

Преимущество заварного теста – отсутствие длинного списка сложных ингредиентов. Для приготовления такого теста нужна вода, мука, яйца, соль и масло (маргарин).

Результат правильно заваренного теста – булочки с пустотами внутри с нейтральным вкусом, которые можно наполнять кремом или начинкой. Так, можно выпекать знаменитые эклеры, закусочные булочки гужеры, маленькие булочки профитроли, которые могут быть как сладкими, так и закусочными.

Кроме такой выпечки, заварное тесто используется для приготовления чебуреков, блинов и вареников.

Считается, что заварное тесто родом из Франции. Но также есть информация, что такое тесто готовили еще на Руси.

Сегодня же заварное тесто для эклеров и прочей выпечки можно приготовить дома самостоятельно. Сложного в этом ничего нет! А то, что готовое тесто не нужно раскатывать, а лишь выкладывать ложкой либо выдавливать из кондитерского шприца различные формы, также в пользу готовки пирожных именно из него.