Здоровое питание

Соус Бешамель – пошаговые рецепты приготовления

Соус Бешамель

Соус Бешамель впервые был изобретен во Франции при дворе короля. Базовые составляющие соуса – молоко, смесь жира и муки, которая используется в качестве загустителя. Чаще всего соус Бешамель употребляется в приготовлении лазаньи. Однако его можно добавлять и в другие блюда по собственному усмотрению.

Готовим бисквитный торт по пошаговым рецептам

Бисквитный торт

Приготовить вкусный и аппетитный бисквитный торт под силу даже начинающей хозяйке. Готовится он из доступных ингредиентов, которые часто имеются под рукой. Для приготовления самого бисквита обычно используются яйца, сахар, пшеничная мука. А уже готовый бисквит можно промазать любимым кремом и дополнить его различными фруктами.

Рецепты для хлебопечки: печем хлеб

хлеб

Всем известна поговорка, что хлеб – всему голова. Он бывает таким различным – французским, белым, ржаным или серым, готовящимся на опаре и без дрожжей. Сегодня любой хлеб легко купить в ближайшем магазине, не тратя время на его приготовление. Все же самая вкусная выпечка – та, которая приготовлена дома. Приготовить хлеб в домашних условиях поможет хлебопечка.

Готовим оригинальные и вкусные бутерброды на праздничный стол

канапе

Бутерброд – популярная закуска, которая состоит из основы и различных ингредиентов/продуктов питания. Основой бутерброда является хлеб и его разновидности.

Название закуски происходит от немецкого слова Butterbrot и дословно означает «хлеб с маслом». Но помимо такого классического варианта, существует огромное разнообразие исполнения закуски.

Практически каждый банкетный стол (а типа «фуршет» и подавно) не обходится без «хлеба с маслом». В зависимости от повода приготовления и вкусов кулинара, бутерброды отличаются размерами, видом хлеба и, конечно же, тем, что на них будет сверху.

Особенностью блюда является то, что готовится оно очень просто, быстро и позволяет разгуляться вашей фантазии.

Готовим вкусный печеночный торт по проверенным рецептам

Печеночный торт

Печеночный торт – блюдо русской народной кухни. Основой блюда являются коржи из печеночного фарша, выпеченные аналогично тонким блинам на молоке и соединенные майонезно-чесночной смесью в торт.

В зависимости от рецептуры, помимо скрепляющей смеси, между коржами укладывается начинка из овощей или сыра, или яиц и других ингредиентов.

Как правило, это блюдо можно увидеть на праздничном столе. Впрочем, полакомиться сытным тортом из печенки, многие не откажутся и в рамках повседневного меню. Просто выбирайте рецепт по вкусу и вперед!

Цыпленок табака – рецепт и пошаговое приготовление

Цыпленок табака

Цыпленок табака – национальное грузинское блюдо, которое можно приготовить для семейного и праздничного ужина. Хорошее приготовление цыпленка зависит от добавленных специй, пряностей и соусов. Цыпленка табака можно приготовить по разнообразным рецептам, каждый из которых вкусный и уникальный.

Готовим дома горячий шоколад по разным рецептам

горячий шоколад

Горячий шоколад – не только вкусный ароматный напиток. Если готовить его из натуральных ингредиентов, тогда в нем будут полезные вещества, в отличие от смесей, продающихся в пакетиках. Горячий шоколад можно давать детям-школьникам, особенно на завтрак, чтобы зарядить их энергией на весь день.

Различные рецепты кексов в формочках, пошаговое приготовление

кекс в формочке

Кексы – любимая многими из нас выпечка. Сегодня их легко можно купить в обычном магазине. Также просто испечь кексы в домашних условиях. Готовятся они быстро и из обычных ингредиентов, которые всегда есть под рукой у заботливых хозяек. Рецепт кексов в формочках бывает разнообразным. Есть рецепты приготовления сладких кексов – шоколадных, кофейных, фруктовых, не стоит обделять вниманием и несладкую выпечку.

Рецепты лучших блюд из баранины.

блюдо из баранины

Баранина – не только вкусное мясо при правильном приготовлении. Оно обладает многими полезными свойствами. В нем содержится фтор, необходимый для здоровья зубов, калий, магний и натрий, благотворно влияющие на сердце и сосуды. Из баранины можно приготовить различные блюда. К примеру, шурпа из баранины – густой узбекский суп, кебаб с мясом и овощами, долма и многие другие.

Аппетитный пирог с рыбой – рецепты приготовления

Пирог с рыбой

Пирог с рыбой – настолько разнообразное блюдо! Его можно готовить с любой рыбой – красной, консервированной, дорадой и треской, добавляя рис, картофель и другие ингредиенты. Рыбный пирог можно подавать на ужин в тихом семейном кругу, так и когда нагрянули гости. Рецепты его приготовления встречаются самые различные, среди которых следует выделить следующие.