Кремлевская диета: «венец» современной диетологии или самобичевание?
Latest posts by Lady Venus (see all)
- Как стать востребованным косметологом? - 30.11.2021
- Как сделать, чтобы ноги не пахли - 06.07.2021
- Выбираем часы в подарок жене - 28.05.2021
Кремлевская диета — это однозначно самая модная и громкая диета последнего времени. Ее происхождение пропитано слухами и мифами, породившими несколько версий ее создания. Согласно самой популярной из них, кремлевская диета изначально была разработана для астронавтов и военных США, а потом благодаря российским разведчикам стала настоящим достоянием кремлевской элиты. По другой версии все было с точностью до наоборот, в пользу этого выступает само ее название, согласитесь американская диета с названием «кремлевская» — это парадокс.
Но, в сущности, не так важно, кто у кого – мы у американцев или они у нас — и что позаимствовал. Руководствуясь постулатами этой диеты худели великие голливудские певицы и актрисы: Мадонна, Дженнифер Энистон, Сара Джессика Паркер, Вайнона Райдер, Кэтрин Зета-Джонс. Она была излюбленным методом похудания и улучшения состояния здоровья у многих современных политиков и чиновников. Известно, например, что бывший мэр российской столицы, господин Лужков, сбросил благодаря этой диете целых 15 кг!
Как показывает история и практика, кремлевская диета является одним из самых простых и эффективных способов, как похудеть на 5 кг за неделю, а за месяц сбросить 10-12 кг.
____________________________
Содержание:
1. Главные принципы кремлевской диеты
2. Сколько вешать в… у.е.?
3. Преимущества и «подводные камни»
4. Нюансы и противопоказания
____________________________
Главные принципы кремлевской диеты
В ее основе лежит, на первый взгляд, парадоксальный принцип. Белковую пищу, а именно, мясо, рыбу и птицу есть можно, по сути, в неограниченных количествах. А вот что касается продуктов, которые содержат простые углеводы — хлеб, картофель, кондитерские изделия, газированные напитки, сладкие соки и прочее – придется отказаться, впрочем, это не обязательно, Вам просто придется выбирать, что съесть конфетку или полноценный обед. Такому правилу есть вполне логичное объяснение: если Вы резко ограничите поступление в организм простых углеводов (колоссального источника энергии), то ему ничего не останется, как сжигать накопившиеся запасы жира.
Чтобы полноценно питаться и сбрасывать вес, необходимо ограничить сложные углеводы, содержащиеся в меде, фруктах и овощах. Вовсе обходиться без них не стоит: они источник глюкозы для организма и способствуют поддержанию необходимого в крови уровня сахара.
Сколько вешать в… у.е.?
Для того чтобы худеть, пользуясь кремлевской диетой было проще, создана специальная таблица, присваивающая каждому продукту соответствующее количество баллов — условных единиц (у.е.). Если Вы хотите сбросить вес, Ваш дневной рацион не может превышать 40 у.е. Чтобы успешно удерживать уже сброшенный вес нужно потреблять не больше 60 у.е. в сутки. Если же Ваша цель набрать вес – просто превышать 60 потребляемых у.е. в день. Как похудеть за неделю на 5 кг? — да, просто внимательно подсчитывать баллы и не превышать нормы.
Благодаря такой четкой градации баллов не только для пищевых продуктов, но и для уже готовых блюд, составить дневное меню очень просто, и вместе с тем становится очевидным отказ от углеводной пищи. В одной порции свинины, телятины, говядины, согласно данных таблицы — 0 баллов, в 100 г бульона, маргарина, майонеза, растительного масла — также 0 у.е., 100 г ветчины или колбасы оценивается в 1 у.е., 100 г сыра, в зависимости от сорта, — 0,5-2 баллов. Помидор будет Вам «стоить», ни много не мало — 6 баллов, яблоко обойдется в 18, отварная картофелина — 23, а груша вытянет на 26 у.е. Стоимость кондитерских изделий и вовсе заоблачная, впрочем, как и других продуктов, содержащих много простых углеводов. Например, всего в 100 г макарон, черного хлеба, манной каши, риса – весь дневной рацион, по 40 очков, белых хлеб, вообще в эти рамки не входит – 48 у.е. в 100 г продукта, а 100 г мороженого обречет Вас на двухдневное голодание – им присвоено 70 очков.
Примерное меню кремлевской диеты выглядит следующим образом:
- 1. Завтрак: 200 г глазуньи с ветчиной, 50 г сыра, кофе или чай, естественно, без сахара.
- 2. Обед: 500 г говяжьего бульона, 200 г отварной курицы, 100 г грибной закуски с овощами, 50 г сыра, 100 г овощного салата, сухарик, чай или кофе без сахара.
- 3. Ужин: 100 г бифштекса, на гарнир — 40 г отварной фасоли, кофе с коньяком, бокал сухого вина – примерно 250 г.
Становится понятным, что рациона должен состоять из рыбы, мяса, яиц и овощей. Стоит только добавить сахар в кофе (26 у.е. в одной чайной ложечке) или побаловать себя кусочком шоколадного торта (70 у.е./150 грамм) – можете считать, что все пропало, и Вы способ как похудеть за неделю на 5 кг, превратили в «как извести себя голодом» или «как прибавить в весе».
Кремлевская диета: таблицы содержания у.е. в продуктах питания и готовых блюдах (смотреть):
Преимущества и «подводные камни»
Кремлевская диета хороша тем, что в ней отсутствует самый главный недостаток большинства существующих способов похудения — изнуряющего чувства голода, преследующее на каждом шагу, вызывающее постоянное раздражение и отравляющее настроение.
При соблюдении правил, невзирая на отказ от углеводов, можно весьма прилично питаться, значительно худея при этом. К примеру, завтрак, состоящий из глазуньи с ветчиной, пары сосисок, 50 г сыра, кофе или зеленого чая без сахара – вытянет всего на 2 у.е. На обед из куриной грудинки, яичницы, овощей с грибами, 50 г сыра, салата и несладкого чая с одним сухариком, Вы потратите всего 20 очков. Можете смело полакомиться на ужин тушеной курочкой или сочным бифштексом и запить эту прелесть, стаканом сухого вина, потратив на все только 2 балла! Согласитесь, ну не диета, а сплошное удовольствие!
Однако есть и одна весьма забавная ловушка — очень низкая «стоимость» алкогольных напитков: 250 г водки, виски, коньяка, рома, бренди и текилы — 0 очков. Так, незаметно и коварно, может возникнуть соблазн пить любимые спиртные напитки, не тревожась о подсчете баллов. Вот тут-то и есть «засада» — спиртное стимулирует аппетит и притупляет бдительность, в результате чего Вы просто переедаете, перебираете с дозволенным количеством у.е.
Ну и конечно, думать, что съедать сколько угодно мяса, колбасы и рыбы за раз – нелепо. Помните? – «все хорошо в меру»! Невозможно переедать и худеть, одновременно, Ваши порции обязаны быть разумными. Придерживайтесь этого условия хотя бы потому, что организму довольно тяжело перерабатывать чрезмерные порции белковой пищи, в результате Вы получите проблемы с работой желудка и кишечника, и обзаведетесь высоким уровнем холестерина, который может спровоцировать нарушение работы сердечно-сосудистой системы.
Нюансы и противопоказания
Людям, соблюдающим кремлевскую диету, следует помнить, что с пищей он получает много белков и жиров, но колоссально мало глюкозы — важного источника энергии. Во-первых, глюкоза необходима для нормальной работы мозга, функционирования нервных клеток и эритроцитов, переносящих кислород и обеспечивающих жизнедеятельность всех человеческих органов и систем.
Но, как же тогда обходиться без глюкозы тем, кто сидит на диете и стоит ли делать это? – спросите Вы. К счастью, человеческий организм так устроен, что способен приспосабливаться к любому типу питания, он просто унифицирует процессы обмена веществ. Если говорить конкретнее, то уровень сахара в крови при соблюдении низкоуглеводной диеты поддерживается за счет трансформации, превращения в глюкозу белков и жиров. Научно доказано, что из 100% белка в организме здорового человека 50% из них превращается в глюкозу. Но это вовсе не повод радоваться, такой процесс трансформации сопровождается образованием веществ, которые способны отравить организм, их накопление чревато интоксикацией. Поэтому превращать кремлевскую диету в способ регулярного питания нельзя, она не рассчитана на затяжные периоды. Соблюдать кремлевскую диету можно на протяжении двух недель или максимум месяца, при условии готовности организма к нагрузкам.
Необходимо учитывать, что генетически человек «настроен» на определенный тип питания. Украинцы, например, употребляют животную и растительную пищу на протяжении веков, поэтому микрофлора «украинского организма» адаптирована к смешанному питанию. Именно поэтому нежелателен резкий переход на такую диету: организм просто не сможет быстро перестроиться.
Бесспорно, это сильный стресс для организма. Конечно, благодаря нему и происходит серьезный сброс лишних килограммов в первое время, стресс – веский стимул к тому, как похудеть на 5 кг за неделю. Но такая белковая атака — большая нагрузка на почки и печень. Поэтому кремлевская диета показана совсем не каждому. Придерживаться ее могут лишь здоровые люди: она категорически противопоказана людям, перенесшим вирус гепатита, тем, кто страдает заболеваниями почек, печени и кишечника. Она не подходит людям, имеющим хронические заболевания сердца и сосудов. Такой способ питания не рекомендован детям, беременным женщинам и пожилым людям. Поэтому прежде чем начинать худеть вслед за голливудскими звездами и корифеями политики, проконсультируйтесь со своим врачом.
