Сколько в чайной ложке грамм, столовой и одном стакане?


Latest posts by Lady Venus (see all)
- Как стать востребованным косметологом? - 30.11.2021
- Как сделать, чтобы ноги не пахли - 06.07.2021
- Выбираем часы в подарок жене - 28.05.2021
Женщины, которые часто любят готовить знают, что вкус блюда зависит от количества в нем соли, сахара, приправ или других ингредиентов. Весы для взвешивания или мерный стакан можно купить в магазине, но что делать, если его нет под рукой, а по рецепту вам необходимо отмерить нужное количество грамм? В таком случае, очень важно знать, сколько грамм содержится в чайной или столовой ложке, а также количество ложек, помещающихся в стакан.
Содержание
Измерения чайной ложки
Количество грамм в чайной ложке отличается в зависимости от вида продуктов и того с горкой они насыпаются или нет. Например:
Количество сыпучих продуктов в одной чайной ложке:
- сухие дрожжи от 3 до 5 грамм, в зависимости от величины «горки». 40 грамм свежих дрожжей = 14 гр. сухих;
-
соль – 7 грамм, с «горкой» — 10 гр.;
- сода – 12 грамм с «горкой»; 7 гр. – без «горки»;
- сахар – 5 грамм без «горки»; 7 гр. с «горкой»;
- сахарная пудра – 10 грамм;
- мука – 4 грамма без «горки», 5 гр. с «горкой»;
- кукурузная мука – 10 грамм;
- молоко сухое – 5 грамм;
- разрыхлитель – 5 грамм;
- чай – 2 грамма;
- креатин – 5 грамм без «горки»;
- протеин – 5 грамм без «горки»;
- желатин – 6 грамм;
- кофе молотый – 8 грамм;
- лимонная кислота – 5 грамм;
- молотая гвоздика – 3 грамма;
- крахмал – 10 грамм;
- молотые сухари – 5 грамм;
- корица – 8 грамм;
- молотый перец – 5 грамм;
- какао-порошок – 9 грамм;
- рис – 5 грамм без «горки», 8 гр. с «горкой»;
- гречневая крупа – 7 грамм;
- лекарственная трава – 2 – 3 грамма;
- манная крупа – 9 грамм;
- мак – 5 грамм;
- овсяные хлопья – 4 грамма;
- кукурузные хлопья – 2 грамма.
Количество грамм жидкости в чайной ложке:
- вода – 5 грамм;
- молоко – 5 грамм;
-
мед – 9 грамм;
- растительное или оливковое масло – 5 грамм;
- сметана 30% жирности – 9 грамм;
- сгущенное молоко – 10 грамм;
- томатная паста – 10 грамм;
- уксус – 5 грамм;
- варенье – 17 грамм;
- ликер – 7 грамм;
- сливочное масло растопленное – 8 грамм;
- маргарин растопленный – 4 грамма;
- сливки – 10 грамм.
Количество орехов и бобовых в граммах в чайной ложке:
- арахис – 8 грамм;
- горох лущенный – 5 грамм;
- изюм – 7 грамм;
- миндаль – 10 грамм;
- кунжут – 5 грамм;
- фундук – 10 грамм.
Измерения столовой ложки
Следующие измерения могут изменяться в зависимости от объема столовой ложки. Для измерений использовалась стандартная ложка для супа.
Количество сыпучих продуктов в столовой ложке:
- сахар – 25 грамм с «горкой», 20 гр. без;
- сахарная пудра – 20 грамм;
-
соль – 30 грамм с «горкой»; 25 гр. без;
- гречка – 25 грамм;
- рис отварной – 20 грамм;
- манная крупа – 25 грамм;
- кукурузная мука – 30 грамм;
- мука – 30 грамм;
- геркулес – 12 грамм;
- кофе молотый – 20 грамм;
- желатин – 15 грамм;
- какао-порошок – 25 грамм;
- лимонная кислота – 25 грамм;
- корица – 20 грамм;
- творог – 16 – 19 грамм в зависимости от консистенции;
- сухие дрожжи – 8 грамм с «горкой» и 12 гр. без;
- сода – 28 грамм;
- крахмал – 30 грамм;
- протеин – 15 грамм;
- отруби – 7 грамм;
- мак – 18 грамм;
- молоко сухое – 20 грамм;
- молотый перец – 18 грамм;
- сухари молотые – 15 грамм;
- лекарственная трава – 5 – 10 грамм.
Количество жидкости в граммах в столовой ложке:
- вода – 18 грамм;
- уксус – 15 грамм;
- майонез – 25 грамм;
- мед – 25 – 35 грамм в зависимости от густоты;
-
сметана – 25 грамм;
- томатная паста – 25 грамм;
- варенье – 50 грамм;
- ликер – 20 грамм;
- маргарин растопленный – 15 грамм;
- масло сливочное растопленное – 20 грамм;
- растительное и оливковое масло – 17 грамм;
- сгущенное молоко – 30 грамм;
- молоко – 20 грамм;
- сливки – 25 грамм.
Количество орехов и бобовых в граммах в столовой ложке:
- арахис – 25 грамм;
- миндаль – 30 грамм;
- горох лущенный – 25 грамм;
- фундук – 30 грамм;
- изюм – 25 грамм.
Измерения стаканом
Для измерения использовался классический граненый стакан с объемом в 200 грамм.
Количество сыпучих продуктов в граммах в стакане:
- сахар – 180 грамм (8 – 10 столовых ложек или 25 – 27 чайных);
- сахарная пудра – 140 грамм (7 столовых ложек или 14 чайных);
- мука – 130 грамм (4,5 столовых ложек и 13 чайных);
- кукурузная мука – 130 грамм(4,5 столовых ложек и 13 чайных);
- соль – 220 грамм (7 столовых ложек с «горкой» и 22 чайных);
- овсянка – 50 грамм (4 столовых ложки и 13,5 чайных);
- гречка – 165 грамм (6,5 столовых ложки и 23 чайных);
- рис – 180 грамм(8 – 10 столовых ложек или 25 – 27 чайных);
- творог – 200 грамм (9 столовых ложек);
- мак – 135 грамм (7,5 столовых ложки и 27 чайных);
- манная крупа – 160 грамм (6 столовых ложек и 18 чайных).
Количество жидкости в граммах в стакане:
-
вода – 200 грамм (11 столовых ложек и 40 чайных);
- мед – 265 грамм;
- сметана – 210 грамм (8,5 столовых ложки и 21 чайных);
- растительное масло – 190 грамм (11 столовых ложки и 38 чайных);
- варенье – 270 грамм;
- маргарин растопленный – 180 грамм (12 столовых ложки и 45 чайных);
- масло сливочное растопленное – 185 грамм (9 столовых ложки и 23 чайных);
- молоко – 200 грамм (11 столовых ложек и 40 чайных);
- сгущенное молоко – 250 грамм (8 столовых ложки и 21 чайных);
- уксус – 200 грамм(11 столовых ложек и 40 чайных);
- томатная паста – 250 грамм (8 столовых ложки и 25 чайных);
- сливки – 210 грамм (8,5 столовых ложки и 21 чайных).
-
Количество орехов и бобовых в граммах в стакане:
- лущеный горох – 205 грамм (8 столовых ложки и 41 чайных);
- арахис – 140 грамм (5,5 столовых ложки и 17,5 чайных);
- изюм – 155 грамм (6 столовых ложки и 22 чайных);
- миндаль – 130 грамм (4 столовых ложки и 13 чайных);
- фундук – 130 грамм (4 столовых ложки и 13 чайных).
Важно помнить, что данные измерения являются относительными. У каждой хозяйки объем чайной, столовой ложки или стакана может отличаться. При необходимости с высокой точностью измерять количество продуктов, рекомендуется приобрести кухонные весы или мерный стакан.