Сельдерей для похудения. Сельдереевая диета: меню, рецепты.
Latest posts by Lady Venus (see all)
- Как стать востребованным косметологом? - 30.11.2021
- Как сделать, чтобы ноги не пахли - 06.07.2021
- Выбираем часы в подарок жене - 28.05.2021
Сельдереевая диета наиболее подойдет людям, которые желают достичь внушительных результатов за короткое время. Возможно ее название и не особо заманчивое для большинства людей, однако результат способен впечатлить любого. Учитывая особую полезность этой овощной культуры, сельдерей для похудения – просто идеальный ингредиент.
____________________________
Содержание:
1. Сельдереевая диета для похудения
2. Чем полезен сельдерей для похудения?
3. Сельдерей и организм
4. Сок сельдерея для похудения
5. Корень сельдерея для похудения
6. Меню сельдереевой диеты
7. Диета: сельдереевый суп, рецепты
____________________________
Сельдереевая диета для похудения, основана на супах из сельдерея. Такое питание нормализует процессы обмена в организме, работу печени и почек, улучшает кровообращение и выводит из организма все шлаки и токсины, избавляет его от лишней жидкости. А что собственно еще нужно для хорошего и стабильного результата? Сельдерей для похудения, хорош в любом виде, высоко витаминизирован и содержит все необходимые для нормального самочувствия микроэлементы.
- • В двух столовых ложечках содержится всего-то 2,7 калории, при более чем 150% суточной рекомендованной дозы витаминов. В ста граммах сырого сельдерея — всего 16 калорий. Два тоненьких стебля сельдерея содержат в себе 15% суточной дозы витамина А и аналогичное количество витамина С.
Сельдерей-диета рассчитана на пару недель, а конкретное меню каждого дня я изложу чуть ниже. Главное — строго придерживаться этих правил и результат не заставит себя ожидать.
Сельдереевая диета, как Вы уже поняли, рассчитана на 14 суток. Рацион ее достаточно низкокалорийный, что делает ее эффективной и популярной, невзирая на то, что сельдерей-диету соблюдать довольно трудно.
Чем полезен сельдерей для похудения?
Вещества, содержащиеся в сельдерее, активно регулируют обмен веществ, «поправляют» гормональный фон, обладают кровоочистительными и прочими полезными свойствами.
Сельдерей считается весьма энергетическим и низкокалорийным продуктом, обладающим уникальными особенностями. Речь идет о, так называемой, «отрицательной» калорийности, другими словами при его употреблении калории сжигаются, а не накапливаются. Еще Гиппократ утверждал, что сельдерей – это лекарство от всех болезней. Но его конкретное действие люди узнали гораздо позже: сельдерей очищает от токсинов организм, омолаживает его и является общеукрепляющим средством.
Этот овощ уникален своей универсальностью — все части сельдерея пригодны в пищу и одинаково полезны. Корень сельдерея для похудения можно отваривать, поджаривать, запекать, а стебли и листья кушать в сыром или маринованном виде. Семена хорошо использовать как приправу, тоже касается и сельдерейной соли. Сельдерей отлично сочетается с другими продуктами, благодаря чему является хорошим ингредиентом в салаты, гарниром к мясу или рыбе, и даже грибам. Из корня и листьев сельдерея приготовят сельдерейный сок – лекарственное средство от многих болезней.
Сельдерей и организм
Когда необходимо повысить общий тонус организма, увеличить собственную работоспособность, улучшить сон и успокоить нервы – следует подружиться с сельдереем. В этом корнеплоде настолько много полезных веществ, которые способны снижать уровень гормонов стресса, и настолько много эфирных масел, снимающих напряжение, что Вам удастся это без труда.
В сельдерее находятся: провитамин А, витамины группы В (рибофлавин, тиамин), витамины Е и К, аскорбиновая кислота. В листьях и корнеплодах сельдерея присутствуют ценнейшие аминокислоты, такие как: аспарагин, каротин, никотиновая кислота, тирозин, микроэлементы, эфирные масла. А кроме этого: протеин, холин, гликозид апиин, слизи, цитрин, маннит, соли кальция, калия, натрия, фосфора, щавелевую кислоту, фурокумарины, гликозиды, флавоновые вещества, апиол и пр. Эти микроэлементы положительно влияют на состояние здоровья глаз, а также кожи и волос.
Кроме прочего, этот продукт относится к афродизиакам, то есть сельдерей повышает жизненные силы организма и усиливает половые способности, причем как мужчин, так и женщин. В дополнение, следует отметить профилактические свойства сельдерея при простатите, в особенности в сочетании с яблоками. Организм мужчины будет благодарен Вам за суп с сельдереем для похудения, или салатик с яблоками, ощутив прилив энергии и сил.
Сок сельдерея для похудения
Сок, выжатый из сельдерея, не кривя душой, можно назвать чудодейственным. Он способствует замедлению процессов старения и очищению организма от токсинов. Сок из сельдерея имеет мочегонный и слабительный эффект, способен нормализовать обмен веществ в организме.
Диетологи рекомендуют пить такой сок при лишнем весе, ожирении, заболеваниях кожи. Употреблять его советуют при сахарном диабете. Примерно 100 мл в сутки будет достаточно, чтобы справиться с существующими проблемами.
Если Вы соедините сельдерейный сок со столовой ложечкой меда, и выпьете его перед едой, то в результате получите улучшение пищеварения, подавление аппетита, и укрепление иммунной системы.
Корень сельдерея для похудения
Корень сельдерея для похудения сослужит отличную службу при гастрите и язвенной болезни желудка. Корень можно просто отварить и полученный отвар принимать перед едой по 100 мл за раз. Таким же средством лечат запоры и дуоденит. А отваренный корень сельдерея для похудения отлично подойдет в виде гарнира к любому блюду или в виде самостоятельного блюда.
Есть сельдерей полезно в любом виде при аллергиях, заболеваниях щитовидки, мочеполовой системы, любых воспалительных процессах в организме.
Меню сельдереевой диеты
Как я уже упоминала, меню сельдерей-диеты строгое, и отклонения в нем недопустимы. «Сидеть» на ней нужно две недели, а меню повторяется по кругу. Распишу его с понедельника по воскресенье первой недели.
- 1. Понедельник: суп из сельдерея для похудения, любые фрукты, за исключением бананов.
- 2. Вторник: сельдереевый суп для похудения, сырые овощи.
- 3. Среда: суп для похудения с сельдереем, овощи, на ужин — 1 средняя картофелина в мундире.
- 4. Четверг: суп с сельдереем для похудения, 3 банана, 1 л кефира.
- 5. Пятница: суп из сельдерея для похудения, 350-700 гр. отварной курятины, говядины или нежирной рыбы, 6 томатов, не менее 8 стаканов жидкости.
- 6. Суббота: сельдереевый суп для похудения, 350 гр. отварной говядины или курятины, овощи.
- 7. Воскресенье: суп для похудения с сельдереем, овощи, отварный коричневый рис.
Как Вы уже поняли, основным блюдом сельдерей-диеты является суп с сельдереем для похудения. Его можно есть абсолютно в любых количествах. Разрешено, также в любых количествах, пить чай или кофе, но только без сахара. В 5 и 6 дни диеты употребите особенно много жидкости. Полностью исключите из рациона сахар и соль, мучные и сладкие блюда, консервы, алкогольные напитки.
Диета: сельдереевый суп
Основных вариантов приготовления супа из сельдерея для похудения существует два. Бесспорно, их можно комбинировать, добавлять ингредиенты и специи.
Диета: суп из сельдерея вариант №1
Ингредиенты:
- 1. небольшой кочан капусты – 1 шт.,
- 2. томаты – 6 шт.,
- 3. корень сельдерея для похудения — 200 гр.,
- 4. фасоль стручковая — 400 гр.,
- 5. лук репчатый среднего размера — 6 шт.,
- 6. среднего размера морковь – 6 шт.,
- 7. перец зеленый– 2 шт.,
- 8. сок томатный — 1,5 л.,
- 9. зелень – по желанию.
Приготовление:
Мелко нарежьте сельдерей и все остальные овощи, сложите их в небольшую кастрюлю, и залейте томатным соком. Овощи должны полностью скрыться в жидкости.
Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите это все до кипения, постоянно помешивая. Овощи должны покипеть 10 минут, после этого убавьте огонь на минимум, накройте крышкой и оставьте дотушиваться еще 10 минут. Перед последней минутой добавьте зелень.
У Вас получится очень сытный, вкусный и очень полезный томатный суп с сельдереем для похудения. При желании, после приготовления его можно измельчить в блендере, сделав суп-пюре и разнообразив, таким образом, свой рацион. Приятного аппетита!
Диета: суп из сельдерея вариант №2
Ингредиенты:
- 1. вода или любой бульон овощной — 3 л.,
- 2. сельдерей листовой — 1 пучок,
- 3. капуста белокочанная — 1 маленький вилок,
- 4. лук репчатый среднего размера – 6 шт.,
- 5. томаты – 2 шт.,
- 6. перец болгарский сладкий – 1 шт.,
- 7. зелень и специи – по вкусу.
Приготовление:
В кипящую воду всыпьте измельченные овощи и доведите их до кипения. Минут через 10-15, добавьте сладкий перец и специи. Через пару минут всыпьте в кипящий суп зелень. Накройте крышкой и выключите огонь.
И приятного аппетита!
Другие рецепты супа для похудения с сельдереем:
- Суп из сельдерея для похудения с квашеной капустой
- Сельдереевый суп для похудения с орехами и картофелем
Еще рецепты для похудения с сельдереем:
