Вся правда о витаминах
Latest posts by Lady Venus (see all)
- Как стать востребованным косметологом? - 30.11.2021
- Как сделать, чтобы ноги не пахли - 06.07.2021
- Выбираем часы в подарок жене - 28.05.2021
На разнообразнейших женских форумах постоянно встречаются одни и те же вопросы по типу: «Девчонки, подскажите, какие витамины выбрать?». В ответ на них как из рога изобилия сыплются советы, искренние, иногда нелепые, забавные, из личного опыта, своей подружки, своего парня, опыта родственников, соседки.… Истории смешные и пугающие. Вот так начитаешься и уже не понимаешь, что и хотела-то. Голова кругом, а вопрос так и остался без ответа. Как среди множества красочных упаковок, рекламных буклетов с жизнерадостными лицами, аптечных витрин с препаратами найти самые лучшие витамины, которые и молодость продлят и здоровье сберегут?
На самом деле ответ на этот вопрос лежит на поверхности: самые лучшие витамины те, которые нужны твоему организму. Разобраться в суточной витаминной потребности в зависимости от возраста, пола и т.д. довольно легко. Но вот как совместить эту цифру с продуктами, которые мы употребляем в течение дня? Ведь только так можно понять каких витаминов в организме в избытке, а каких дефицит.
____________________________
Содержание:
1. Когда нужны витамины?
2. Как и какие витамины выбрать?
3. Витамины: миф или реальность
____________________________
Если обратиться к среднестатистическим данным, то поливитамины, как правило, рекомендуются в профилактических целях 2-3 раза в год. Согласно научным исследованиям средний по разнообразию и сбалансированности рацион современного человека, по большинству витаминов удовлетворяет потребность организма всего на 20-30%. А тем временем витамины-антиоксиданты, такие как Е, С и бета-каротин (провитамин А) активные борцы со старением организма.
Как оказывается, у 70-100% людей организм испытывает нехватку витамина С, дефицит витаминов группы В и каротина — у 40-80%. Одной из самых печальных статистик в нашей стране является недостаток витамина В6 и нехватка фолиевой кислоты у 70% беременных женщин.
Прямая зависимость витаминов в продуктах от способа их хранения и приготовления известна всем. Как и то, что к весне количество витаминов во фруктах и овощах значительно уменьшается, или то, что в овощах и фруктах наиболее полезна кожура. Что овощи, выращенные в открытом грунте, более насыщены витаминами, чем их тепличные сородичи. Что при тепловой обработке, варке, тушению продуктов витаминов теряется от 25 до 100%. Ну и если вы еще не слышали, то «витаминов красоты» более всего содержится в капусте и кресс-салате.
На дополнительную потребность нашего организма в витаминах значительным образом влияют вредные привычки. Курение, например, увеличивает необходимость витаминов А, B1, В6, B12, С, фолиевой кислоте, селене. Алкоголь практически полностью лишает организм витамина B6, кроме этого алкогольное злоупотребление выливается в большой дефицит других витаминов группы В, бета-каротина, цинка, калия, кальция, железа и магния. Кофеманы нуждаются в дополнительных дозах витаминов группы В, РР, калии, кальции, железе, цинке. Безжалостно разрушают витамины группы В антибиотики, а заодно и железо, магний, кальций.
Поэтому, лучше позаботиться о собственной витаминизации заранее, а не дожидаться сбоев в организме, в собственном здоровье. Единственное условие – все хорошо в меру – передозировка витаминами тоже возможна и тоже опасна. Витаминные комплексы нужно употреблять курсами, лучше 2-3 раза в год, когда организм в них наиболее нуждается.
Мнению, что синтетические витамины менее полезны, чем натуральные, хуже усваиваются и прочее, уже больше сотни лет. С ним, безусловно, можно согласиться, но прогресс в медицине, как и в других сферах, шагнул очень далеко. Ведь никто не будет спорить, о том что лучше и безопаснее патефон или СD-проигрыватель, но лечиться почему-то многие предпочитают тем же способом, как во времена, когда и патефона еще не изобрели. Помимо этого современная фармакология научилась выпускать препараты идентичные натуральным, из природного сырья. Например, витамин Р «добывают» из кожуры цитрусовых и черноплодной рябины, из природного сахара получают витамин C, В2 и В12 выделяют методом синтеза из микроорганизмов и т.д. К тому же, технология их производства позволяет увеличить сохранность и усвояемость в разы.
Как и какие витамины выбрать?
Выбирая витамины, не заглядывайтесь на разноцветные упаковки и рекламные листовки, внимательно оцените содержимое витаминного комплекса, и в первую очередь, подберите его соответственно вашего пола и возраста. Обратите внимание на дозировку, она должна быть приближена к вашей суточной норме.
Помимо этого существуют и иные нормы, в зависимости от состояния, места проживания или деятельности человека, к примеру, для беременных, для проживающих в северных регионах, спортсменов и т.д.
Ориентируясь на приемлемую для вас цену, не забудьте выбрать производителя зарекомендовавшего себя на фармацевтическом рынке с положительной стороны. Впрочем, здесь тоже ни каких гарантий – дорогие, известные препараты чаще оказываются фальсифицированными, чем витамины маленьких, не разрекламированных компаний.
В любом случае выбирать нужно качественный витаминный комплекс. Не зацикливайтесь на общеизвестных названиях, современное производство позволяет выпускать витамины с новыми химическими формулами, благодаря которым его компоненты легче усваиваются и имеют значительно меньше побочных эффектов. К примеру, сегодня место аскорбиновой кислоты уверенно занимает аскорбат кальция, никотиновую кислоту теснит никотинамид, сульфаты замещают органические соединения минералов и т.д.
Витамины: миф или реальность
И напоследок, несколько полезных сведений и советов, которые помогут вам уверенно выбрать самые лучшие витамины, для вас персонально.
- 1. Быстрорастворимые поливитамины, не обладают ни какими дополнительными преимуществами.
- 2. Водорастворимый витамин В12 обладает способностью накапливаться в организме, в отличие от B1,С, B6, B9. Гипервитаминозы возможны в результате применения растворяющихся в жирах витаминов А, Е, в том числе Д, К и минералов.
- 3. Не рекомендуется самостоятельно назначать себе минералы. Их прием возможен только в случае установленного дефицита, потому что переизбыток может быть опаснее недостатка. Если все-таки, по тем или иным причинам, консультация у специалиста не возможна, принимайте малокомпонентные минеральные комплексы, и отдельно от витаминных. Их микроэлементы взаимодействуют не лучшим образом друг с другом, вытесняют или блокируют. Не сочетаются между собой кальций и цинк, железо и медь, магний и марганец, молибден и медь, цинк и медь и т.д. Помимо этого, микроэлементы мешают усваиваться витаминам, к примеру, медь и железо окисляют витамин Е и не позволяют положительно влиять витамину А. Некоторые дуэты напротив помогают друг другу, но только при условии соблюденных пропорций. Например, соотношение два к одному кальция и фосфора идеально для обоих и обязательно для усвоения каждого в отдельности. Помимо этого кальций всасывается в разы эффективнее в присутствии витамина D, а этот витамин в свою очередь также важен и для фосфора.
- 4. Последние исследования показали, что недостаток в организме витамина E и бета-каротина может стать причиной онкозаболевания. Причем у курильщиков ситуация обратная — излишний прием бета-каротина может увеличить риск рака легких.
- 5. С «заедами» в уголках губ отлично борется рибофлавин, способствующий их скорому заживлению.
- 6. Витамин Е необходимо принимать время еды. А его передозировка провоцирует повышение артериального давления. Вместе с этим, по мнению многих медиков, витамин Е, превышающий в 100 раз потребность, препятствует свертыванию крови, а соответственно, снижает риск инфаркта и инсульта.
- 7. Витамин А в высоких дозах не рекомендуется при беременности, а также подготовке к ней.
- 8. Аскорбиновая кислота не показана людям, страдающим повышенной кислотностью желудка. В связи с чем, лучше выбирать комплексы, в которых она заменена на аскорбат кальция, менее кислый и более безопасный.
- 9. Организм человека не в состоянии принимать ежедневно больше 100 мг витамина С. Вместе с этим, длительное применение аскорбиновой кислоты в больших дозах, вызывают беспокойство, и бессонницу.
- 10. При физическом переутомление, стрессах хороши витамины группы В, в том числе Е, С, Н.
- 11. Контрацептивы на основе гормонов снижают присутствие в организме таких витаминов, как С, В6, В1, В2, а также уменьшают потребность в витамине А.
- 12. У взрослых людей практически не бывает дефицита витамина К, к тому же его не стоит принимать при тромбозах и повышенной свертываемости крови.
- 13. С цинком нужна особая аккуратность и обязательно обусловленное результатами анализов назначение. Его избыток увеличивает риск появления болезни Альцгеймера.
Какие витамины выбрать безошибочно посоветует хороший врач. Но если вы все-таки решились обойтись без докторских рекомендаций и приобрели их самостоятельно, внимательно отследите свою реакцию. Если через неделю вы не ощутили их положительного действия – подбирайте что-то другое. Если же все в порядке и ваша активность, «цветущесть» и жизнерадостность на лицо – поздравляю, вы сделали правильный выбор.
