Салат с сельдереем, краснокочанной капустой, авокадо и огурцом
Ингредиенты:
- 1. краснокочанная капуста – 200 гр.,
- 2. сельдерей (корни или черешки) – 200 гр.,
- 3. огурцы – 200 гр.,
- 4. авокадо – 2 шт.,
- 5. масло (оливковое желательно) – 50 гр.,
- 6. соль – по вкусу.
Приготовление:
Коренья или черешки сельдерея нашинкуйте тонкой соломкой и пассируйте на масле. Мелко нарубите огурцы и краснокочанную капусту. Авокадо хорошо вымойте и просушите. Разрежьте на половинки его плоды, аккуратно выньте из них мякоть, не повредив кожуры, и нарежьте мякоть соломкой.
Смешайте все подготовленные компоненты, посолите по вкусу. Подавайте салат, уложив в кожуру от авокадо, и украсив, свежей зеленью или замаринованным луком.
И приятного аппетита!
Другие салаты из сельдерея:
Корень сельдерея: салат «Освежающий»
Корень сельдерея: салат «Овощная феерия»
Салат с сельдереем под горчичным соусом
Салат с сельдереем и курицей «Уолдорф»
Салат с сельдереем, краснокочанной капустой, авокадо и огурцом
Салат из сельдерея для похудения «Вечерний»
Салат из сельдерея для похудения «Дневной»
Еще про салаты с сельдереем:
