Начало поста всегда сопряжено с определенными ограничениями в приготовлении блюд. На протяжении всего поста запрещается употреблять мясные и молочные продукты. Запрещенными к употреблению также являются яйца, животные жиры. Что касается рыбы,...

Голубцы – мясное блюдо, широко распространенное в странах Ближнего Востока, на Балканах, а также в Украине, Казахстане, Молдавии и в России. Готовят его и в других странах, соответственно голубцы можно считать...

Последняя неделя перед Великим постом называется Масленой или попросту Масленица. Отмечается она как праздник, во время которого принято прощать обиды и просить прощения у родных и близких людей, кушать блины и...

Седьмое воскресенье перед Пасхой является Прощеным днем. Этот день связан не только с началом самого долгого Великого поста, но и с обычаем у людей просить друг у друга прощение. Его следует...

Масленица – славянский праздник, который длится неделю перед Великим постом. Празднование Масленицы часто ассоциируется с приходом весны и радостью от пробуждения природы. Главными атрибутами Масленицы являются традиционные гуляния, танцы, и, конечно...

Пицца – это не фаст-фуд. Это уникальное блюдо, которое состоит из основы – теста и начинки – самой разнообразной. И, несмотря на то, что это по большому счету мучное блюдо, оно...

Аромат омлета, доносящийся с кухни, говорит. Что настало доброе утро и пора начинать свой успешный день. Но только ли завтрак – повод для приготовления и наслаждения омлетом? Конечно, нет! Омлет можно...

Манная каша – популярное блюдо из крупы и различных компонентов, которое готовят в разных странах мира. Более того, не ошибочным будет сказ о том, что эта каша известна во всем мире....

Чтобы приготовить вкусные блюда вовсе не обязательно «стоять у плиты» целый день. Существует множество рецептов, на воплощение которых достаточно 10 – 15 минут. И это будут не просто блюда из полуфабрикатов,...

Гуляш (гуяш) – традиционный венгерский густой суп с пряно-острым вкусом и ароматом. Это сытное мясное блюдо, которое берет свои корни с простой «пастушьей» кухни. Именно пастухи готовили густой наваристый суп из...

Кальмары – ценный для питания человека морепродукт. Кроме того, что он является качественным источником белка, его смело можно назвать кладезем витаминов и минералов. В частности, это витамины группы В, витамины Е,...

Кукурузная, овсяная, рисовая, перловая – популярные крупы для приготовления вкусных и полезных блюд. Как правило, это каши, супы, начинки для пирогов и рулетов, а также птицы. Кроме того, эти крупы используются...

Золотистые тонкие блинчики, сложенные стопкой на тарелке, всегда аппетитно смотрятся и манят своим ароматом. А как вкусно они сочетаются с различными топингами и начинками…. Блины могут быть сладким десертом или сытной...

Красная рыба – популярное лакомство во многих странах мира. Оно актуально как на праздниках, так и в повседневном рационе. Высокая питательная ценность и польза для человеческого организма, делает красную рыбу желанным...

Капуста брокколи – одна из самых полезных разновидностей капусты. Кроме того, не смотря на свое растительное происхождение, брокколи очень питательная и сытная, даже в сыром виде. Это объясняет высокую популярность данного...

однозначно сказать, кто «законодатель» этого блюда, достаточно затруднительно. Но большинство фактов указывает на то, что гороховый суп – это немецкое изобретение, известное под названием Erbswurst. Правда, классический Erbswurst представляет собой консервы...

Рассольник – это суп, особенностью которого является добавление огурцов. В этом состоит его «фишка», а все остальные ингредиенты – дело фантазии и вкуса. Даже рассол не является обязательным ингредиентом. Но все,...

Скука – время от времени настигает каждого человека. Одни справляются с ней быстро, другим требуется поиск по-настоящему увлекательного занятия. И занятий таких великое множество – одно интересней другого. Причем, все это...

Рис – основной ингредиент суши и роллов. А потому от того, насколько правильно выбран и приготовлен этот ингредиент, зависит качество и вкус готового блюда. Выбрать рис несложно, так как в супермаркетах...

Пуховик – самый популярный вид верхней одежды. И это не удивительно, ведь он легкий, теплый, стильный и недорогой. Его носят морозной зимой, промозглой осенью и ранней весной. Легко и красиво сочетается...

Свиное мясо – ценный и популярный продукт для кулинаров разных стран мира. Оно имеет высокий процент жирности, благодаря чему хорошо согревает организм, восстанавливает жизненные силы. А содержащийся в нем цинк и...

Хоть и принято считать блины и блинчики исконно русским блюдом, все же в каждой стране найдется свой рецепт приготовления этого лакомства. Каждый такой «импортный» рецепт имеет национальные черты той страны, в...