Рубрика: Здоровое питание

Печень – полезный продукт для кроветворения. В ней большое количество железа и других необходимых организму веществ. Из печени можно приготовить множество вкусных и аппетитных блюд. К примеру, печеночные котлеты и оладьи,...

Яблочный уксус известен своими полезными свойствами еще с давних времен. В состав яблочного уксуса входит большое количество аминокислот, минералов и витаминов. Он применяется при простудных заболеваниях, расстройствах пищеварения. Находит свое применение...

Фаршированный перец – вкусное и сытное блюдо, которое можно подать к столу на ужин. Перец можно фаршировать различными ингредиентами. Классическая начинка – мясо и рис, овощи, сыр, грибы. Готовится она по-разному,...

Классический испанский суп гаспачо готовится из спелых томатов и подается холодным. Дополнительно в его составе присутствует сладкий перец, лук и чеснок. Современные хозяйки уже успели модернизировать его классический рецепт под собственные...

Вареники – традиционное блюдо славянской кухни. В качестве начинки используются различные ингредиенты: ягоды, овощи, грибы и мясо, творог. Готовятся вареники из пресного теста, рецепты которого очень разнообразны. Тесто на вареники может...

Немало людей наслышаны о том, какую пользу несут для здоровья человека перепелиные яйца. Мало кто знает, что перепела практически не болеют сальмонеллезом, поэтому употребление в пищу их яиц вполне безопасно, особенно...

Что приготовить на второе к обеду или ужин? Такой вопрос не раз возникает у каждой хозяйки, спешащей порадовать вкусным блюдом своих родных людей. Как вариант, можно приготовить рис с овощами, рецепт...

Вкусный и полезный суп с овощами приготовить проще всего. Он готовится быстро и чаще всего с привычных для нас ингредиентов. Многие овощные ингредиенты доступны круглый сезон. В теплое время года можно...

Шиповник известен многим как растение, обладающее полезными и лечебными свойствами. В основном в народных рецептах используются его плоды и корни. Плоды шиповника заваривают и употребляют в качестве общеукрепляющего и мочегонного средства....

Паста карбонара – классическое в Италии блюдо, родом из Лацио, столицей которой является Рим. В классическом рецепте спагетти карбонара присутствует сыр, кусочки сала с прожилками мяса, яйца и перец. С годами...

Фасоль считается полезным заменителем картофеля, если подать ее в качестве гарнира к овощным салатам, мясным блюдам. Причем она является без преувеличения растительным аналогом мяса. Правильно приготовленная любая, в том числе красная...

Французский соус тартар прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов. В отличие от него соус бешамель чаще является основой для приготовления других заправок. Однако, он тоже считается самостоятельным соусом, подаваемым...

Многих хозяек интересует удачное тесто для мантов, рецепт которого представлен в различных вариантах. С помощью каждого рецепта можно приготовить тесто и вкусное блюдо, если следовать определенным правилам. Как минимум при приготовлении...

Выпечку любят многие из нас — сладкую, мясную или овощную. Залогом успешного ее приготовления является тесто. Его необходимо уметь правильно приготовить, соблюдая как минимум рецептуру. Самое распространенное тесто для пирога —...

Сегодня не у каждой хозяйки есть свободное время, которое можно легко отвести под приготовление блюд. На помощь приходит современная техника для кухни – мультиварка. С помощью мультиварки можно приготовить все и...

Грузинские блюда в основном готовятся из привычных для многих хозяек продуктов. Их легко найти на прилавках магазинов и скомбинировать в настоящий кулинарный шедевр. Главная особенность грузинской кухни – это полное отсутствие...

Многие «заморские» блюда уже успели стать привычными в нашем рационе питания. Одни из них – это испанская паэлья и итальянская паста, которые готовятся с различными продуктами, в частности морским коктейлем. По...

Каждой женщине важно ощущать себя красивой и желанной. Для достижения такой цели она нередко стремится обрести хорошую фигуру, скинув лишние килограммы. Сбросить лишний вес можно при помощи специальной физической нагрузки и...

Женщины, которые часто любят готовить знают, что вкус блюда зависит от количества в нем соли, сахара, приправ или других ингредиентов. Весы для взвешивания или мерный стакан можно купить в магазине, но...

Вряд ли какой-то другой крем кроме заварного лучше подойдет для такого изысканного торта, как наполеон. Заварной крем придает ему нежность и некую утонченность, благодаря хорошей пропитке коржей. Помимо наполеона он используется...

Выращивание гречки распространено во многих странах мира, так как она неприхотлива и оказывает положительное влияние на состояние земли. Гречка – крупа, которую добывают из не пропаренных или пропаренных зерен гречихи, отделяя...

Фисташки обладают множеством свойств, как полезных, так и вредных. При этом являются высококалорийным продуктом, содержащим большое количество аминокислот, минеральных веществ и витаминов, которые необходимы для нормального функционирования человеческого организма. С них...

Уже совсем скоро наступит Пасха, из-за чего многие хозяйки спешат составлять пасхальное меню. Оно отличается большим разнообразием блюд, среди которых могут быть как общие праздничные, так и традиционные. К последним относятся...

Отварная свекла – популярный ингредиент для разнообразных блюд. Также овощ употребляется самостоятельно всеми теми, кто следит за здоровьем. Ведь это очень полезный овощ для детей и взрослых. Главное правильно его отварить,...

Картофель можно назвать незаменимым продуктом питания для многих семей. Его добавляют в супы, готовят на его основе множество блюд на ужин и подают на праздничный стол вместе с гарниром. С картофеля...

Пышный и воздушный кулич считается традиционной выпечкой на пасхальном столе. В зависимости от ингредиентов он может быть сладким, иметь тонкий аромат пряностей. Пасхальный кулич можно приготовить по множеству рецептов, добавляя в...

Творожная пасха должна занимать не менее почетное место на пасхальном столе, чем кулич. Сегодня есть множество рецептов, благодаря которым ее можно приготовить с изюмом, курагой, другими сухофруктами. При этом используя различные...

Постное питание – это не голод и не диета. И вообще главная идея поста – это духовное очищение, освобождение от тягостных мыслей и негатива. Отказ же от ряда продуктов, призван помочь...

Анакардиум западный, индийский орех, акажу – все это названия известного нам ореха кешью. Название же «кешью» родом из Англии. Родиной индийского ореха является Бразилия, так как именно здесь его впервые начали...

Знаете ли вы, что спаржа – это молодые побеги аспарагуса? Аспарагус – это распространенное комнатное растение, которое похоже на папоротник. Также оно растет и в натуральных условиях во многих странах, в...

Сытные, плотные, золотистые, приготовленные на гречневой муке и очень жирном молоке – такими были настоящие русские блины. В свое время они были не просто едой, а символом прихода весны и окончания...

Лишний вес, а точнее избыточный жир в организме, нарушения пищевого поведения и часто нарушения обмена веществ – вот они «спутники» многих людей, преимущественно женщин. Это проблема и она требует решения, которое...

Раздельное питание считается самым грамотным подходом к организации питания любого человека. Его основой является правильное сочетание белков, жиров и углеводов, что и обеспечивает максимальное усвоение полезных веществ организмом из пищи. Обратим...

Большинство людей соблюдают Великий пост, ограничивая себя в употреблении определенных продуктов питания. В список запрещенных продуктов входит молочная и кисломолочная продукция, рыба и мясо. К нему также следует добавить растительное масло,...

Питание – важная составляющая жизнедеятельности, от качества которой зависят все остальные составляющие: общение, профессиональная деятельность, семья, хобби и прочее. Поэтому громадное, если не основное, значение имеет правильное питание. И это не...

Киви – это не только вкусный экзотический фрукт. Он обладает массой полезных свойств, в нем содержаться важные для человеческого организма микроэлементы. Мало кому известно, что киви хорошо расщепляет белок, а потому...

Великий пост для каждого верующего христианина – период духовного и физического очищения. Духовное очищение достигается путем молитвы, терпимости, отказа от сквернословия, зависти и злых помыслов. Физическое очищение достигается путем исключения тяжелой...

Большинству людей с избыточной массой тела достаточно уменьшить аппетит, чтобы похудеть и улучшить свое здоровье. Но не все могут самостоятельно укротить разыгравшийся аппетит, а потому актуален поиск средств и способов, которые...

Никто в мире, кроме нас, не отмечает Старый Новый год, а зря. Если подумать, только он может считаться настоящим и логичным для празднования Новолетия. Во-первых, переход на григорианский календарь – скорее...

Мечтаете похудеть, но не знаете с чего начать, какую диету выбрать, и что делать, чтобы усилия не остались безрезультатными? Или фраза «хочу похудеть, но все старания тщетны» — это, как раз...